脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏青脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價 》極致對決:傳統脆皮豬

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

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踏輕脆皮豬口感說明

踏青脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價 》極致對決:傳統脆皮豬

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

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柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

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柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

踏青脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價 》極致對決:傳統脆皮豬

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏青脆皮豬VS嘉義有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS萬華有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS永和脆皮豬腳推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS嘉義脆皮豬腳推薦評價

母親,您走了 元宵漸漸逼近 老屋那一縷鄉愁 淡淡地滲入我骨子里 還掛您留下耳環 喊我乳名的聲音 我的心隱隱做痛 端起您喝過的牛奶 和您自制的粽子 再找不到屬于童心的年味 記得,你在我耳邊嘮叨 讓脾氣不好的人 母親,我讀懂您 我也不想讓您傷心 等心平靜下來,我答應您 我會對他們再多包容一些 于是 我把掌心放于胸前 感受著—— >>>更多美文:自創現代詩

“媽媽,坐這里!快來快來!” 人還沒到,一道雀躍而尖細的童音先落座了,隨后,四五歲的男孩兒小陀螺一樣沖過來,小腿兒一蹬,就坐在路邊公椅上。他接著繼續舔手中半化的甜筒,糊得滿嘴都是。被男孩稱作媽媽的她面孔尚且年輕、全然說不上時髦,個子矮小,左手牽著一個三歲女孩,右手提著一大袋面包零嘴等食物,朝這公椅走來。她額頭滲出細密的小汗珠,將本就稀疏的頭簾打濕成幾縷,面上被曬得有些發紅,卻還是揚著絲淺笑。 待將女孩兒抱到椅上坐好,她才輕輕扯開隱匿在寬大衣衫間緊緊系在身上的背帶,溫柔地將背在身后的小奶娃兒抱到懷里,才肯在兩個孩子中間坐下。她一手輕拍懷中小娃,另一手從塑料袋里拿出兩袋塑料包裝的面包,分給身邊的兩個孩子。 兩個孩子還算乖巧,小短腿兒懸在空中,甩來甩去,表現著他們的開心。這會兒日頭更烈了,她額間的汗水凝成珠滑落下來,在正要脫離臉往下滴去的時候,被她用紙一把擦掉。擦完自己的汗珠,她又忙將紙巾疊過另一面,幫兩邊的娃兒擦拭額頭上的濡濕。紙巾完全被浸潤,她才順手放進兜里,接著閑不下來似的,又給男孩系緊鞋帶,或是又幫小女孩理理頭發,總之好似不做點什么就不暢快。 等該做的不該做的都做完,實在找不到做的了,她才消停下來,靠在椅背上,將視線隨意擱置。也不算是隨意,至少余光還注意著身邊兩個孩兒,眼下還有睡得正香的娃,偶爾有誰走過,她的視線便跟著追隨一陣。目光追隨處往往是年輕女孩,要么就小不了她幾歲,一看還是學生,扎著高高的馬尾,臉上不管帶著什么表情,在她看來都有一種飛揚的情緒在其中。要么是和她年齡相仿,長發披散,化著精致妝容穿著合身裙裝和姐妹說笑的女孩。這個時候的她,望著那些女孩被微風吹得飄逸的發尾,目光有些癡癡的。 “嗚哇——” 懷里的娃兒似乎被熱得鬧騰起來,她趕忙收回視線,收回還不甚明顯的幾分心思,全心全意投入到懷中小人兒身上了。她先是打量了一下周圍,才迅速掀起衣角,讓娃兒吃奶。路過的人不多,雖然她遮得很好,但顯然都知道這位年輕的母親在干嘛,有人移開視線,有人轉頭跟友人嘀咕怎么這個時代還有當眾喂奶的行為存在,有人迅速瞟一眼,便帶著嫌棄加快了腳步。 她只垂著頭望著皮膚細嫩的娃兒,乖乖在自己臂彎里窩著,哼哧哼哧進食,全心全意依賴著她。她知道會有人看她,可是氣溫很高,在家里兌好的奶粉容易變質,只得這樣喂。小縣城里也沒有哺乳室,去公廁就照看不了兩個正頑皮的孩子,好在這個公椅所在之處算是冷清,什么羞澀尷尬,全然被她垂落的那絲秀發隔絕在外了,她只將全部目光放在懷中娃兒身上,看他吃得饜足,唇角便勾起一絲笑來。 小奶娃兒吃飽了,也乖巧不鬧騰,咿咿呀呀也不知是在說什么,似乎只有她聽得懂,自顧自地回著小奶娃的話。身旁的男孩吃完面包,拿起剛買的玩具槍,嘣嘣嘣地掃來掃去,逗弄自己的妹妹和尚在襁褓的弟弟。 河邊楊柳垂落,就如同她額邊垂落的幾絲細發,一起被風吹得輕飄飄,像是要借這熱風勢頭,再生長一些、再生長一些。 過了一陣兒,一群群紅領巾旋風般侵入這塊地方,又迅速離去,顯然是小學生們剛放學。她的視線又不由被吸引,看著那些飄搖的紅領巾,她似乎看到自己的幾個孩子將來也如此在熱風中也不蔫敗,反倒更是朝氣蓬勃。 “你們以后好好讀書。”她似乎在低喃,又似乎在教育幾個孩子。不過這話語也被一陣熱風吹走了。她拿起背帶,將小娃兒包好背在背上,讓背帶牢牢陷進自己腰腹間,又一手牽著小女孩,一手提著大塑料袋,嘴里也不閑著,絮絮叨叨招呼小男孩看路,母子四人要趕車回鄉下了。 陽光刺眼得很,連熱風也不吹了。她的背影顯得很小,左手右手不得閑、兩腳不得閑、嘴巴不得閑、腰腹間勒得生疼的肉不得閑,只有束在后腦勺的低低的長發隨著步伐蕩起淺淺的弧度,又安靜、乖順地伏在背上了。 >>>更多美文:心情故事

春雨斷想 文/屈紹龍 在春風停地呼喚下,一場春雨現身了。 干渴一個冬天的北方大地,終于有滋潤嗓子的機會了。耷拉腦袋的麥苗,立馬又來精神,容光煥發,面黃肌瘦的模樣,已無蹤影。 最耐旱的蒲公英,花朵金黃耀眼,時而孤單怒放,時而結伴綻放。貼著地面的苦苦菜,鋸齒狀的葉面,努力不停地向四周擴散。 杏花等不到春雨的影子,不耐煩地提前凋謝了;桃花在翹首期待,它們盼到春雨,鮮艷的桃花,紛紛而落。如若是在大觀園里,肯定有不少柔情女子,為此傷心落淚。 鄉村的梨樹稀少,在庭院里,偶爾有一棵就是一片粉白,一樹雪花,麻雀就立刻圍攏過來了,“嘰嘰喳喳”地看春天特有的景觀,春天的勝景,不一會兒,地面上就紛紛落下片片雪花。 紫色的梧桐花,不知何時在枝頭悄然綻放了,像下垂的風鈴,掛在樹的枝頭。沒有形成龐大的花團,花香似乎在孕育中成長,香味好像在春風中凝結,還沒有來得及釋放。 在村外,長長的溝壑兩旁,茅草像一把一把的尖刀離開地面,有了一定高度,雖說不是墨綠,但那種淡淡的綠色,就看到春雨對它們恩賜。 枸杞的枝條上,鮮嫩的葉子,形成一個龐大的陣勢,從溝壑的兩側無限延長。早就聽說枸杞的嫩葉,是一道美味的菜肴。在清明節祭拜先祖時,看見那個陣勢,我真想停下來,把那嫩葉占為己有。一場春雨的澆灌,枸杞立刻蘇醒過來,像一個含苞待放的少女,像一個頂著露珠仙草。 在我們北方枸杞葉,就是南國的明前龍井、碧螺春,甚至大紅袍,它歷經一個冬天的休眠,充分吸足土壤中的養分和微量元素,一場春雨過后,枸杞葉不僅綠翠柔軟,而且氨基酸和各種維生素蘊藏在葉脈的每一個細小毛孔。枸杞自然而然地成長,農藥從不侵擾它,捋下的嫩葉,沸水過后,滋味鮮爽,香氣馥郁。《本草綱目》上有云:“除煩益志,補五老七傷,壯心氣。作為茶飲,止消渴熱煩,壯陽解毒。”讀《本草綱目》方知枸葉苗是不可小瞧珍貴補品。 幾番躍躍欲試,最終沒有忍心對枸杞葉下手,忽然,一只鴿子從枸杞叢中“撲棱”一聲飛出,不知它躲在枸杞叢林中是覓食,還是與同伴玩迷藏,看鴿子的情形,心情是那么舒暢,或許,是清晨,或許,是一場雨水之后,鴿子飛行不遠,就停下歇息,在地面上散步,姿態顯得優雅。 山坡被雨水沖洗得嶄新,鮮嫩的野草光亮耀眼,一股清新的氣味,沁入心肺,渾身有一種舒暢豁達的感覺。 一只只山羊在低頭啃草,休眠一個冬天的野草,每一葉片,每一根莖,每一滴液汁……是潔白的奶液。它們不再挑剔,它們不再東張西望,它們不再抬頭望臉,它們不再被主人打罵…… 在村外山坡上,清晨就聽到布谷鳥在村的不同角落鳴叫,叫聲此起彼伏,它們站在高大的白楊樹上鳴叫,聲音似乎傳播得更遠、更悠長。 麥田里雖說野兔可以藏身,但在這場雨水后,野兔不再躲藏麥田,濕漉漉的麥苗,早就不是它們的家園。這對野兔來說,是一場微小的損失。 農民臉上皺著多日褶皺,今日舒展來了,見面劈頭就說:“這場雨,金貴!”“春雨貴如油”在理,還是老俗話在理,說完嘿嘿地笑幾聲離開了。 看似一個神經病人,看似一個自言自語的人。其實,就是這場春雨惹下的禍端。 在村中央,一個偌大的水塘,塘地的泥土,卷起一個又一個泥餅,比曬干的魚鱗不知大多少倍。一夜之間,水塘真的蓄滿了水,雖說水是土色,水是渾水;雖說水塘的漂浮物,像變樣的浮萍在游蕩;雖說水一時半會難以澄清,給人一個真面目,農民面對著滿塘的水,依然沒有絲毫的厭煩之意。 冬日,季節變得像一匹衰老的馬,已經失去原有色澤和光亮。這時的冬天,好像是一個終于到達目的地的旅人,開始安頓下來。天氣總是搖擺在陰與晴之間,太陽如同虛設。 面對冬天,就懷念雪,就像進入春夏懷念雨一模一樣。冬天如果沒有雪就等于土地上沒有莊稼。雪也像鳥一樣,如今的冬天呼喚不來雪,也挽留不住雪,現在的冬天風很多,風,它不像是一位過客,它不匆匆而去,而是在冬天久久地徘徊,好像迷失了方向,風挾帶著泥沙、塵土不知向哪里去。風是冬天的一位詩人。 我們常常懷戀冬天,我們常常懷戀下雪的日子。雪片毛茸茸落在地上,積上厚厚的一層,多日不化,純潔的世界仿佛是大地在不時地向人們還原它的本來面目。孩子們可以滾雪球、打雪仗、堆雪人,走在雪地上變能聽到一種動人的音樂。 年輕愛玩的農民帶著獵狗追跡逐去追趕野兔,尋求冬日的一種刺激。調皮的孩子們就在場院掃開一片,支上篩子去罩因有而無處覓食的麻雀。冰到處可以見到,去滑冰,去小河里砸開冰洞掏魚。回想我兒時的冬季,似乎很干凈,冬天看不見風沙、塵土。現在的冬季日漸退化了,沉悶,壓抑,遲鈍,雪是一種奢侈品,降得短促,溶化迅速。過去的一切都在日漸消逝,這對新一代兒童是一種天性的損失。 持續幾天的春風,千呼萬喚春雨,露出笑容。新萌發的植物像從大地中滲出的水,還未溢出陳年的枯草叢。在這樣的季節勞動,感覺舒暢和輕松。此時,清新的空氣滋潤著喉嚨,肢體也跟著運動起來了,血液漲到了每個血管的頂部,人們感覺有力量要發揮出來。 樹木忽然間,換上新裝,楊樹的每個枝條上都有發出淡褐色,香椿的嫩芽在努力伸展軀體,各種樹木的枝條上都有春天的跡象。 地面上的薺菜,挺著無數細小的白色花朵,在田埂、在路旁、在山坡,像細碎的印花布不規則地鋪放在地面,它們給人提示著自己的存在。 春天要給大地帶來花朵,要給鄉村帶來溫暖。春天一路向北方走去,春天釋放了被禁錮的河流、土地和生物。春天,使所有受寒冷虐待的生命得到了解放。 春天的威力,就是如此強大。 如今這場春雨來了,我想過不多久,地面上就會呈現出一個立體感動態自然景象。 布谷鳥,在田野間鳴叫,麥子在它們的音樂聲的傳播中,一天變一個模樣,一天一個變化。古代蜀國國王杜宇死后仍然惦念農時,他化為子規,也就是布谷。飛過田野和村莊,晝夜啼叫,催促人們“趕快播谷”。不久,麥子就會拔節,野兔更能夠隱藏身體了,土地也像一位驕傲的父親一樣通過麥子感到了自己在向上延續。作為北方冬天曠野的一道醒目景觀的褐色鵲巢,已被樹木像檔案館對待自己的秘密一樣用葉子悉心掩藏起來。遠處樹叢中響起啄木鳥的只可欣賞而無法模仿的疾速叩擊枯木的聲音,相對啄木鳥的鳴叫,我一直覺得它的勞動創造的這節音量有強而弱、頻率由塊而慢的樂曲更為美妙動人。 如果沒有這場春雨的到來,啄木鳥疾速叩擊枯木的聲音,我們不知何時能感到美妙動人呢? 喜迎春雨 文/青青河邊草 久旱的大地終于迎來了立春以來的第一場春雨。 萬物生靈,無不欣欣然陶醉的樣子,用滿懷的熱情迎接上蒼的賜予-----山川裸露著寬闊的胸膛,河床伸開長長的臂膀,花花草草揚著笑臉,枝枝葉葉舒展身腰----只為了飽飲這乳汁般甜美的飲料。 春雨,你這自然的精靈,久違之后,終于,又滿心歡喜地投進大地的懷抱。 春雨是美麗的。一絲絲,一縷縷,像金針,似銀條,輕輕灑,斜斜織,掛天地之間,成碧水珠簾,隔簾望去,籠一副吐故納新生機勃勃的春景圖。 春雨是散發著芳香的。清澈的雨水,吻了花兒的臉,花醉吐芳,潤了小草的手,綠草生香,淋了泥土的身體,像母親一樣濕潤而溫暖的氣息便會從大地體內翻騰而出,芬芳遍野,無處不是。 春雨是任性的。她像一個頑皮的孩童,任你千呼萬喚,任你左等右待,她自顧吹著悠閑的口哨,賞著河堤的楊柳,踏著不急不躁,不緊不緩的腳步,悄然而至。從古至今,她“隨風潛入夜,潤物細無聲”的性格經仿佛從未改變。 任性的春雨自有她的可愛之處。她不嫌貧,不嫉富,不媚權貴,不媚俗,無論高山與平地,也無論鄉村與城市,哪怕一道籬笆墻,或許一條羊腸路,可愛的春雨從不會厚此薄彼,飄飄蕩蕩,瀟瀟灑灑,所到之處,無不春暖花開,潤澤萬物。 因了春雨的美,春雨的香,春雨的可愛,歷代文人墨客無不贊之詠之。韓愈的“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”,蘇軾的“水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,現代詩人李聲波的“春雨蒙蒙/宛如一道幽幽的相思雨/在這雁歸的季節/飄落絲絲春情---”;徐東風的“你是大自然留下的淚滴/帶著春天的愛意/灑向廣袤的原野/于是,大地不再蒼茫/披上綠色的外衣---”俯拾皆是的美文佳詩,即蘊含著人們對春雨的喜愛,更表達出內心深處對美好事物的追求。 對春雨懷有最熾熱之情的莫過于那些土地的耕耘者。他們可能不會詠詩,不會寫文,甚至不會表達心中對春雨的期盼與深情。但是,當春雨滋潤了大地,一個綠色的希望也在耕耘者的心里悄然播種,一個美好的未來更是在心中日益憧憬---- 春雨的美意 文/晚烏 勻速地,它不曾停歇,或許就這樣一直下,一直下,當黎明緩緩到來時,它也慢慢地停下來。這就是皖南的春雨,以一種神秘的方式,穿過黑夜,陪伴熟睡的人,也陪伴那些不曾入睡的人。 我身后土盆里長著一株多肉寶石。關窗的時候,我看到它泛著淺綠的光芒,原先的那種由于日照過度呈現出的紫紅色已經消退,空氣中濕潤的甜蜜的物質鉆入它的體內,它帶著富足的表情,繼續生長。我想,它會感謝春雨。 雨從九點開始下,現在是凌晨兩點。我是醒著的人,聽夜雨敲窗。去年的五月七日,我寫了一篇《雨水》,其中有這樣的句子:我們默默忍受著,挺過它的潮濕及夾雜其中的冷意。此外,我們還能說些什么。一年過去了,此時,我已丟棄當時的無奈,心里對這雨水倒有一種低調的歡喜。明天,一切都是新的,樹木、草地、泥土,都將以明亮的樣子閃爍在白日的光里。 這樣的夜晚,我不想稱自己為失眠的人,只是,我并不想睡去。剛才,我在翻看一本書。梭羅在書里說:一個人只需要待在自己的家園,來觀看世界從眼前走過。狹義上說,這皖南極有可能成為我畢生的家園,這里的世界,終將穿過我的一生,寂靜的夜晚及密集悄然的雨滴是其中的一部分,我沒理由拒絕。于是,我從沙發上爬起來,寫下一段一段和此時此刻有關的文字。在白天,我想,我無法寫出這樣稠密而多情的篇什。此時我跟窗外暗夜里的萬物一起,對雨致謝,因為它給了我靈感及書寫的沖動。 雨水豐沛,我在樓下空地撒了些波斯菊的種子,還種了一棵茶花。昨天不知道是誰在那里種了兩株郁金香。來來去去,我想看看,種子是否發芽。只是,野草以極快的速度占領地盤,種子被淹沒了。只要它們還在土里,我就懷抱希望。試想,誰會拒絕春天如此豐富的禮物—雨水帶來的生的美意可能。 在綿綿的雨水里,河流會變胖。兩岸的野草一天一個模樣,野花遍地,像是春天無數的眼睛。我在它們身上發現了詩性的雙重性,無所顧忌但又低調矜持。一種叫毛莨的植物,捧出滿地的碎黃花,那是我愛的幼鵝般的色彩,可愛而甜美的嫩黃,帶著初生的天真與樸實。如果說,在春天這樣的時令里,它們不得不開花,那么這夜雨,定會帶給它們更多的歡喜,催生更多的生命動力。 大地接住一場又一場的雨,植物替我們品嘗每一滴雨水的味道。地衣,這種獨特的生物,書上認為它是低等植物,但我認為它是雨水留在大地上最為獨特的孩子。這些天,學校操場總是有人彎腰蹲地頭也不抬地忙碌著,在綠色草地上,柔軟的地衣被一粒一粒地撿回去。此外,我隨時都能看到在戶外挖野菜的人,馬蘭、水芹、灰灰菜,從四月的雨水里奔向菜市,跑到我們精致的餐桌上。我們在捧著飯碗,慢慢咀嚼的時候,或許也應該對雨水表達深深的敬意。 下雨了,我們躲在屋里;下雨了,我們深沉睡去。如果能做一個美好的夢,我想,我們也得感謝夜雨帶來的飽滿與安寧。 春雨霏霏 文/楊麗麗 “沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風。”霏霏的春雨像千萬根銀線,帶著清新,帶著秀美,走出唐詩宋詞,細細密密的飄灑下來,讓天地山川變得更加美麗明亮。 這春雨是一個婉約朦朧的女子,如夢似幻,她不像夏雨的狂躁,也不像秋雨的涼薄,更沒有冬雨的冷寒,她只是一個猶抱琵琶半遮面的仙女,有著欲語還休的羞澀。 自古以來,雨就是文人騷客筆下的經典,無論是在詩里、詞里,還是畫卷里,都是美麗景色里不可或缺的妙筆。 俗話說一場秋雨一場寒,而這綿綿的春雨帶給人的卻是一場場希望,一場場生命的奇跡。 漫步在霏霏春雨里,這雨仿佛有了靈魂,浸潤著人的心靈,她盛開在江南,亦醉美于塞北,用最純凈的靈魂洗滌著人世間的塵埃。 春雨是人世間最神奇的畫師,她用妙筆勾勒著大自然的山山水水,春柳婆娑,花朵吐艷,一步一景,一步一詩,絲絲細雨浸透著青綠枝頭的生命,也一點點浸潤著天與地的情感。 桃花紅,李花白,菜花黃……一朵一朵的花兒像行走在江南雨巷的丁香女子,柔美,嬌俏,清香幽幽。在春雨的滋潤下越發的活色生香,晶瑩剔透。 低處的清淺苔痕被雨水洗刷的綠意盎然,古色古香。一條條柳枝綠的耀眼發亮,蕩漾在細雨滴落的河面上,與籠罩在河面的霧氣輕盈曼舞,再配合上幾朵自由行走的傘花,硬生生讓人生出了江南水鄉的幻覺。 綿綿不斷的春雨似飛花碎玉般在青磚礫瓦間滴落,脆生生的滴入人的眼眸,滌蕩著人的靈魂,仿若流轉的時光,又似記憶里的牽掛,斷斷續續,綿延不絕,有意無意闖入你的心里夢里。 行走在人世間,每個人都在尋找著自己的天地,每個人都經歷了如春雨般連綿不斷的挫折,歲月的痕跡爬上額頭,人們變得成熟睿智,能夠懂得如何泰然處之的去對待那些不期而遇的挫折和羈絆。 這春雨就像一篇散文,就像滌蕩在青春年少的每一次沖動,輕輕淺淺的記憶里,不曲折,不生動,卻有著一段段叫人回味的故事。 賞一川煙雨,走一段人生路,細細的春雨承載著悠遠的記憶,沉淀著古老的故事,生命中所有的悲歡離合,不過是過眼云煙,都會在時間的流逝中大江東去。 春雨霏霏,柳綠花紅,在這斷斷續續的春雨里,我遺忘了自己,遺忘了世間的煩惱,就這樣靜下心來,聆聽著世間最美妙的天籟,自己仿若一棵塵世的菩提,在細雨的洗滌下,得到了心靈的凈化。 落下的是蒙蒙春雨 放飛的是綿綿 文/談笑在指尖 綿綿春雨,將江南籠罩在一片朦朧之中。 “煙雨江南”,這一詞把雨天的江南刻畫的三分入骨。江南的春雨下的總是如煙如紗,下起來像一片總也化不開的霧把大地團團圍住。當颯颯的春風蕩滌江南的天空,如霧的細雨也飄然而至,塵世間的一切頓時便籠罩在一片白茫茫的水氣中。隔遠了三色相間的山巒,迷蒙著欲癡癡遠望的雙目。一直生活在江南水鄉的人,對江南的雨總有一種特別的情感,對江南熟稔的風景頗能熟視無睹,而那變化不定的陣陣春雨,側永遠都是無法讓人把它看夠。 “雨打江南樹,一夜花開無數。”江南的春雨飄來時,總是在悄悄地滋潤著萬物,沒多少時間,江南便會繁花怒放,綠草如茵,一片美景會讓人醉倒,讓人心酥。屋檐下的雨滴,更像是斷了線的簾珠,一粒一粒,滴滴答答落地,在落地的一剎間,還濺起一朵朵水花珠。這里的一花一草,一磚一瓦,都寫滿了相思濃情,到處都充盈著美麗的幻景。 撐起一把傘,于飄滿細雨的林蔭小道上漫步,去體會一場纏綿的春雨。小道兩旁不知名的花草,在春雨的洗禮下,變得更加清新雅致,花瓣戴著顆顆雨珠,顯得愈發的嬌麗,宛如那朝思暮想的風雨麗人的倩影。雨絲連綿,也連綿著我不盡的思緒,在這寂靜無言的深景里,真想把好多好多的話兒,化作一場纏綿的思雨,隨著那雨水滲進泥土,滲流到江河中,緩緩流向愛念的遠方,傳進她的耳朵中。輕輕問一句:“你過得可好?你那里是否也在下雨?” 放飛著雨中的思緒,雨的那一端,她是否也和我一樣把這綿綿春雨期許?蒙蒙細雨里,真想再拉著她的手,共剪一窗細雨,依舊看著兩人帶笑的面容;真想再拉著她的手,在她的眉宇間點上一點紅,靜聽著心靈被清躍的雨聲碰撞的溫柔;真想再拉著她的手,一起在飄雨的河堤上慢慢行走,撐起一把油紙傘,任情如綿綿春雨,細細纏繞在指尖,濃濃彌漫在心頭。蒙蒙細雨里,不知,她是否看見了我深情的凝眸?不知,她是否讀懂了我幽怨的心愁? 天落下的是蒙蒙春雨 放飛的是我綿綿的思緒,耳邊聽到的卻只有落地的一聲嘆息。綿綿的雨,恰似一條條長長相思線,牽起了斬不斷的相思和離愁,淋濕了支離破碎泛黃的記憶,思緒也像被灑落在一地的殘紅。“自在飛花輕似夢,無邊絲雨細如愁。”一陣風兒舞動,搖曳著雨中的樹枝,吹斷了落葉的回憶,將傘兒吹離了我手中,飄來的是玉蘭花兒陣陣幽香濃濃。在人一生中,若有一次的遇見能讓人心動,若有一人成為了生命里的不可分割,能將其深深藏在心底中,若有一人能讓自己暮然回首,心中生有白首不相離的感動,這一生就足以。 等你,在煙雨江南的墨色里,等你,何時能來到我敞開的情懷中。 聆聽春雨 文/玫昆侖 “好雨知時節,當春乃發生。”今年的清明時節真是雨紛紛,江南連續下了一個星期的雨。 “水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。”云姑娘在天邊玩得極其高興時,激動的眼淚紛紛地往下掉,晝夜不停,有些江南市民能夠在城市“看海”。 春雨先是飄飄灑灑,盈盈落下;接著是淅淅瀝瀝、嘀嘀嗒嗒地嘀個不停;再接著是嘩嘩啦啦啦地往下砸。每株小草,每棵小樹和廣袤的田野卻翹首以待,熱烈歡迎,盡情地吮吸著,第二天清早,大地都悄悄地泛綠了。 我情不自禁地走進朦朦細雨中,享受春雨的淋浴,與雨絲共舞,忘卻了平常的忙碌與煩惱。春雨稍大一點時,我躲在屋檐下聆聽,感覺雨聲越來越大,密集地連綿地下著,先是沙沙沙,再是咚咚咚,接著是嗵嗵嗵,每一聲都是那么自然、親切、溫柔,像初戀情人,竊竊私語后又放聲輕唱。 春雨,這個從天而降的小精靈,叮咚叮咚地打在樹葉上,沙沙沙地落在小草上,發出美妙絕倫的聲音,像春姑娘細嫩的秀手彈奏出來的鋼琴曲,讓花朵禁不住舒展著柔嫩的腰肢,拂動著細長的手臂,翩翩起舞。好一陣陣香噴噴的酥油雨哦,滋潤了小草、小樹,桃樹、梨樹、杏樹的枝條上點綴著含苞欲放的蓓蕾,嬌滴如翠,微風吹拂,便輕歌曼舞,楚楚動人,讓人流連忘返。充滿詩情畫意的春雨,讓人所有的遐思與憧憬都隨著春雨的節拍跳動著,或抑或揚,如絲如縷。聽著聽著,小草沒醉,小樹沒醉,大地沒醉,人卻醉了…… “春風放膽來梳柳,夜雨瞞人去潤花。”春風來了,春雨來了,一元復始,萬象回春。聆聽著春雨,像聆聽動人的歌謠,既有民俗的,也有流行的,一陣陣歌聲給大地帶來勃勃生機,給農民伯伯帶來豐收的希望。 “立春三場雨,遍地都是米。”春天是江南春耕、春播、春插的季節,需要大量的雨水改善土壤商情,滋潤大地和莊稼。春雨過后,泥土芬芳,萬物復蘇,春雨成了生活的耕耘者,春雨成了豐收的播音員。“春得一犁雨,秋收萬擔糧。”有了充足的春雨,就有了豐收的希望。 “小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。”春雨是一首詩,春雨是一幅畫,春雨是一首歌,古往今來,不知有多少人都喜歡聽。請聽韓愈的《早春呈水部張十八員外》:“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。”請聽虞集的《聽雨》:“京國多年情盡改,忽聽春雨憶江南。”再請聽韋應物的《滁州西澗》:“春潮帶雨晚來急,野渡無人舟自橫。”聽著聽著,不知聽出了多少自然之美和內心的表白,不知聽出了多少感情的糾結和人生的感悟…… “玉容寂寞淚闌干,梨花一枝春帶雨。”即使人傷心得哭成淚人,一旦遇到了春雨,就像梨花遇到了春雨,也是“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風”。春雨不僅是一場雨,也是一份情感,仰起頭,伸出舌頭,品嘗一滴雨汁,涼涼的,甜甜的,別有一番情調。 可親、可愛、可戀、可敬的春雨啊,聆聽一回是福。 >>>更多美文:好文章

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